お天気の中、昨日は久しぶりに(ん？、また？笑。)娘のいる『おんせん県』へ大量の作り置きごはんを持って行ってきました。
入寮したときには、まだ山の上に雪が残っていたけれど今では
こんなに緑が眩しい！ので、持ってきたごはんと毛布やらストールやら冬用の衣類とを物々交換。(って言えるのかな？笑。)
その後は、約２週間ぶりに下界へ降りる娘と鉄輪温泉へランチ目的( ^ω^ )
築100年の《カフェむすびの》。
体に優しいメニューは娘の好みにピッタリ(^-^)
お料理が出来るまで、ほうじ茶を飲みながら、娘とまっまり♡
わたしはランチのホイル焼き↑。
娘は蒸しセット↓。
２人とも最初に手作り豆腐が出てきて激ウマ(≧∀≦)。
そう言えば、お豆腐を昔はうちでも作ってたのになぁ…もう何年も作ってないから、次回娘が帰省したら作ろ〜っと！
玄米ごはん大好きな娘のセットメニューについてきたのは、キノコ味噌のピザ。
２人で、玄米ごはんとピザを取り替えっこしながら、丁寧に作られたお出したっぷりのスープと、野菜たっぷりのメインを完食。
その後。鉄輪温泉街を探索する前に、冷たい飲み物で体を涼しくして。
ゆったりとした時間が流れる店内で、ここ最近(２〜３年？)豆腐も作ってないし、ピザも焼いてない。。。
と、丁寧に作られた食事をいただきながら、日常を省みたひとときでした。
毎日がドタバタしているけれど、ドタバタだからこそ、気持ちはゆったり、丁寧に１日１日を過ごしてゆきたいものだなぁ。
北九州市八幡西区萩原「とよなが音楽教室」
講師 豊永 美香
